Membuka bisnis coffee shop menjadi tren yang tengah digemari saat ini, cukup mudah kita temui coffee shop yang juga menawarkan suasana nyaman lengkap dengan sajian menu kopi yang variatif. Hampir di setiap sudut kota pasti ada saja yang membuka bisnis coffee shop, yang mana hal tersebut memberikan pengaruh positif untuk industri mesin kopi, seperti permintaan mesin kopi untuk bisnis coffee shop yang meningkat.
Mengapa demikian? Hal ini kni karena mesin kopi yang baik dapat membuat kopi yang lezat dan sesuai selera, sehingga tentunya mampu menarik pecinta kopi untuk menjadi langganan. Mesin kopi yang baik juga dapat membantu proses pembuatan kopi lebih mudah dan efisien. Oleh karena itu, pilihan mesin kopi yang tepat sangat penting jika kamu sedang berencana membuka coffee shop. Nah, berikut ini kami akan menjelasakan tentang beberapa rekomendasi mesin kopi affordable untuk coffee shop pemula:
1. Mesin Kopi Volumetric
Mesin kopi volumetric adalah perangkat kopi otomatis yang dirancang untuk memberikan kemudahan dan konsistensi dalam penyeduhan kopi. Dengan menggunakan teknologi volumetric, memungkinkan pengguna untuk mengukur takaran air dan kopi secara akurat, hingga menghasilkan penyeduhan kopi yang konsisten. Pengguna hanya perlu menekan tombol sesuai dengan jumlah air dan kopi yang diinginkan, dan mesin secara otomatis bekerja dengan presisi. Kelebihan utamanya adalah tidak memerlukan keahlian khusus dalam pengoperasiannya karena mesin kopi volumetric menjadi solusi praktis bagi mereka yang menginginkan kualitas kopi yang tinggi tanpa harus repot mengatur proporsi secara manual, berikut ini beberapa pilihan mesin kopi tips volumetric yang bisa kamu jadikan pilihan:
1.1 Allegra Lyra 2G
Rekomendasi pertama mesin kopi Volumetric adalah Allegra Lyra 2G. Dengan desain yang elegan dan performa tinggi, mesin kopi Allegra Lyra 2G menawarkan pengalaman kopi yang luar biasa. Dengan dua grup yang efisien, mesin kopi ini cocok untuk penggunaan rumah atau komersial ringan dan 2 Group digit yang mampu memberikan hasil ekstraksi kopi yang konsisten, menjadikan setiap cangkir kopi istimewa. Mesin ini memiliki dimensi yang proporsional dengan tinggi 45 cm, kedalaman 74 cm, dan lebar 53 cm, menjadikannya terlihat berisi namun tetap compact sehingga mudah ditempatkan di berbagai ruang. Dengan berat 55 kg, mesin ini kokoh dan stabil.
Sistem penyeduhan volumetrik memberikan kemudahan pengguna, sementara boiler berkapasitas 12lt dan tipe penukar panas (heat exchanger) memastikan kesiapan mesin untuk menyeduh kopi tanpa hambatan dan karena memiliki daya 3300 watt, Allegra Lyra 2G dapat memproduksi kopi dalam jumlah banyak. Selain itu, Allegra Lyra 2G memiliki pompa putar (rotary pump) yang menjadi Allegra Lyra 2G suatu pilihan sempurna bagi pencinta kopi yang menghargai kualitas dan keindahan dalam satu paket. Seri ini dibandrol dengan harga Rp 61.000.000 dan terbilang worth it untuk kelas mesin kopi yang menawarkan nilai luar biasa.
1.2 Allegra Luce 1 Group
Pilihan selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan adalah Allegra Luce 1 Group, mesin kopi seri ini bisa dianggap sebuah keajaiban dalam dunia para pecinta kopi. Cukup dengan harga Rp 35.000.000, mesin ini menjadi pilihan yang terjangkau tanpa mengorbankan kualitas. Diciptakan oleh Allegra, mesin kopi ini menggabungkan desain yang elegan dengan fungsionalitas yang kuat.
Versi 1 Group ini sangat cocok untuk penggunaan komersial ringan yang baru memulai bisnis. Mesin ini beroperasi dengan sistem penyeduhan volumetrik, sehingga menjamin ketepatan pada setiap cangkir kopi. Kapasitas boilernya 3L dan didukung oleh 2000 watt daya sehingga menjamin proses penyeduhan yang cepat dan konsisten. Dimensinya memiliki lebar 41 cm, kedalaman 43 cm dan tinggi 55 cm, membuatnya menjadi mesin yang compact namun bertenaga, sesuai untuk berbagai ruang.
Dengan berat 34 kg, Allegra Luce tetap stabil selama operasi, mesin kopi ini beroperasi pada tegangan 220/240V, menyediakan daya yang diperlukan untuk pengalaman menyeduh kopi yang mulus. Dengan Allegra Luce 1 Group, para pecinta kopi dapat menikmati perpaduan sempurna antara estetika dan kinerja, membawa pengalaman kafe untuk bisnis kecil baru.
1.3 Nuova Simonelli Musica Lux
Datang dari keluarga Nuova Simonelli, hadir mesin kopi yang tak kalah menarik. Dengan harga sekitar Rp 39.000.000 seri mesin kopi Nuova Simonelli ini menjanjikan pengalaman penyeduhan kopi yang istimewa. Didesain dengan satu grup, Nuova Simonelli Musica Lux cocok untuk digunakan di rumah atau tempat bisnis skala kecil.
Memiliki group head berukuran 58 mm, menambah dimensi presisi pada setiap ekstraksi. Dengan dimensi tinggi 43 cm, kedalaman 40 cm, dan lebar 32 cm, mesin ini compact dan mudah ditempatkan di berbagai ruang, bahkan boleh dibilang cukup portable. Mesin kopi ini tergolong mesin kopi yang ringan dengan berat 20 kg sehingga memberikan kestabilan yang diperlukan selama penggunaan. Sistem penyeduhan volumetriknya memastikan takaran kopi yang konsisten, sementara boiler berkapasitas 2,3 liter dengan tipe penukar panas (heat exchanger) menjamin kesiapan tanpa hambatan.
Dengan daya 1200 watt, mesin ini menggunakan pompa getaran (vibration) yang andal. Meskipun tidak dilengkapi dengan PID, Nuova Simonelli Musica Lux tetap menjadi pilihan menarik bagi pencinta kopi yang menghargai kombinasi antara desain yang elegan dan kinerja yang andal.
1.4 Nuova Simonelli Appia Life
Nuova Simonelli Appia Life merupakan mesin kopi espresso volumetric yang tampilannya elegan dan hasil ekstraksinya kelas atas. Mesin ini dibuat dengan teliti untuk memenuhi standar tinggi dunia kopi. Keunggulannya bukan hanya pada tampilan yang elegan, tetapi juga mengedepankan kualitas dan keunggulan teknis. Oleh karena itu, mesin kopi Nuova Simonelli Appia Life, bukan hanya memanjakan mata, tetapi juga memanjakan lidah dengan hasil kopi terbaik.
1.5 Nuova Simonelli Aurellia Wave
Nuova Simonelli Aurellia Wave merupakan mesin kopi espresso profesional yang user friendly, sehingga membantu proses pembuatan kopi jadi lebih praktis. Dengan Teknologi T3, mesin kopi ini bisa membantu barista untuk mengatur suhu dengan mudah. Selain itu, Nuova Simonelli Aurellia Wave juga punya teknologi pulse jet, yang bisa mengoptimalkan aliran dan tekanan air selama fase pengeluaran. Dengan settingan yang beragam ini, barista bisa mengontrol segala aspek pembuatan kopi espresso, sekaligus bereksperimen mencari rasio yang tepat dengan selera kamu.
2. Mesin Kopi Fully Automatic
Mesin kopi fully automatic, atau sering disebut juga sebagai mesin kopi otomatis penuh, adalah perangkat kopi yang dirancang untuk menyederhanakan proses penyeduhan kopi secara maksimal. Mesin ini menggabungkan grinder, brewer, dan seringkali sistem penampung air dalam satu unit. Pengguna hanya perlu menambahkan biji kopi ke grinder, memasukkan air, dan memilih preferensi rasa melalui panel kontrol atau layar sentuh. Nah, berikut ini adalah rekomendasi mesin kopi otomatis yang bisa jadi pilihanmu.
2.1 Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino
Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino ini membawa konsep fleksibel ke dunia mesin kopi otomatis. Buat coffee shop atau yang suka bereksperimen dengan kopi, Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino ini bisa jadi pilihan yang tepat. Kelebihan lainnya, mesin ini bisa serve satu cangkir kopi dengan cepat dan efisien. Desainnya yang simple dan gampang digunakan membuat mesin ini jadi favorit buat kamu yang sedang mencari mesin kopi otomatis yang andal dan juga simple.
Dibanderol dengan harga sekitar Rp 60.000.000, Microbar II dirancang untuk kapasitas hingga 100 espresso per hari, sehingga mesin kopi ini ideal untuk kafe atau bisnis kecil. Dengan dimensi tinggi 48 cm, kedalaman 45 cm, dan lebar 32 cm, mesin ini kompak tanpa mengorbankan kemampuan. Mesin ini memiliki Bobot 33 kg Membuat tetap stabil, sementara tangki air 5 lt memastikan pasokan air yang cukup. Sistem penggilingan dengan pilihan 1 atau 2 penggiling berukuran 50 mm memungkinkan variasi rasa kopi. User interface-nya dilengkapi dengan layar LCD 2 baris, memberikan kemudahan kontrol. Hopper biji kopi 500 gr dan brewing chamber stainless steel dengan diecast aluminum menambah kehandalan dan daya tahan. Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino adalah pilihan istimewa bagi mereka yang mencari performa premium dalam ukuran yang compact dan harga ramah kantong.
2.2 Nuova Simonelli Talento Special TFT (Black)
Nuova Simonelli Talento Special TFT (Black) cocok untuk para pecinta kopi yang menginginkan variasi rasa kopi dalam genggaman. Dengan sistem kapsul dari Keurig yang terkenal, mesin kopi ini memiliki banyak varian rasa kopi yang sesuai dengan selera kamu. Mesin kopi ini juga memberikan pengguna kesempatan buat menikmati kopi berkualitas tanpa repot menggiling atau mengukur takaran kopi yang ribet. Nuova Simonelli Talento Special TFT (Black) juga memiliki desain yang inovatif dan efisien. Cukup sentuhan satu kali, kamu sudah bisa menyiapkan cangkir kopi tanpa perlu menghabiskan waktu yang lama. Dengan kapasitas yang cukup, mesin kopi ini cocok untuk dipakai di kantor, ruang rapat, coffee shop, hingga restoran. Oleh karena itu, cari tahu informasi lengkap tentang Nuova Simonelli dan mesin kopi lainnya disini.
3. Mesin Kopi Manual
Mesin kopi manual adalah perangkat kopi yang memerlukan campur tangan aktif dari pengguna dalam proses penyeduhan. Berbeda dengan mesin kopi otomatis yang mengotomatiskan sebagian besar proses, mesin manual memberikan kendali penuh kepada barista atau pengguna untuk mengatur setiap tahap pembuatan kopi. Biasanya, mesin espresso manual dilengkapi dengan tuas atau pegangan yang memungkinkan pengguna untuk mengontrol waktu dan tekanan ekstraksi kopi. Pengguna juga bertanggung jawab untuk menggiling biji kopi, mengukur takaran kopi, dan menentukan variabel lainnya yang memengaruhi hasil akhir. Berikut ini adalah mesin kopi Pilihan terbaik untukmu
3.1 Nuova Simonelli Appia Life S
Mesin kopi Nuova Simonelli Appia Life S merupakan pilihan mesin kopi espresso manual atau semi automatic yang affordable, sehingga bisa menjadi pilihan Kamu ketika ingin membuka coffee shop. Dengan kisaran harga mulai Rp 61.000.000 hingga Rp 79.500.000, mesin kopi ini adalah perpaduan antara gaya dan kinerja yang mumpuni.
Mesin kopi Nuova Simonelli Appia Life seri S ini tersedia dua pilihan, yakni seri S dengan satu group dan seri S dengan dua group yang keduanya sama-sama menyajikan eefisiensi dan perpaduan desain klasik dan fitur yang canggih. Mesin kopi Nuova Simonelli Appia Life S juga memiliki dimensi yang compact. Misalnya saja untuk Nuova Simonelli Appia Life S 1 group memiliki tinggi 53 cm, kedalaman 54,5 cm, lebar 40 cm, dan bobot 42 kg menjadikannya sempurna untuk ruang yang terbatas.
Sedangkan Nuova Simonelli Appia Life S 2 group memiliki tinggi 53,34 cm, kedalaman 55,88 cm, lebar 78,74 cm dan bobotnya yang lumayan, yakni 72,57 memberikan kualitas dan kesan yang profesional jika dari bodinya saja. Untuk seri ini, keduanya dibanderol dengan harga yang tidak terlalu jauh, sehingga dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan budget Anda.
3.2 Allegra Uno
Terakhir, ada mesin kopi manual Allegra Uno yang memiliki bodi baja antikarat dan brewing group yang seimbang sehingga mampu memproduksi kopi secara maksimal. Mesin satu grup ini memiliki pump vibration dan water tank 3 liter, serta heat exchanger boiler yang memudahkan barista menjadi multitalenta saat bekerja. Mesin kopi ini cocok untuk bagi Anda yang ingin mengembangkan bisnis coffee shop dengan konsep minimalis.
Jika dibandingkan dengan mesin espresso dengan harga di bawahnya, Allegra Uno memiliki kualitas mesin yang sangat jauh di atasnya. Sementara dengan mesin espresso yang ada di atasnya, Allegra Uno justru memiliki spek yang setara dengan harga yang lebih ramah. Allegra Uno dibandrol dengan harga Rp. 19.000.000 dan mampu membuat kopi lebih dari 50 gelas selama 12 jam operasional.
Maka dari itu, dapat disimpulkan bahwa semua ulasan di atas merupakan pilihan cerdas untuk pemilik usaha yang ingin memberikan kualitas kopi tanpa mengorbankan stabilitas keuangan. Sehingga, meski budget terbatas, Anda tetap memaksimalkan kualitas hasil kopi pada coffee shop Anda, sehingga mampu memberikan pengalaman kopi yang memuaskan bagi para pelanggan. Keuntungan lain memilih mesin kopi yang affordable adalah Anda dapat mengalokasikan sumber daya dan keuangan coffee shop agar lebih efisien.
Nah, itu dia penjelasan tentang jenis-jenis mesin kopi dan rekomendasi mesin kopi yang cocok untuk Anda yang baru saja ingin memulai bisnis. Selain mesin kopi, lengkapi pula kebutuhan bisnis Anda dengan mitra praktis Toffin App yang bisa Anda temukan di Playstore dan AppStore.
