Coffee shop menjadi salah satu tempat yang saat ini bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota. Kegiatan nongkrong atau mengerjakan pekerjaan sambil menikmati kopi ini begitu digemari karena menu dan suasananya yang beragam.
Nah, sebagai pecinta kopi, tentunya Anda memiliki menu favorit sendiri yang menjadi andalan saat mampir ke coffee shop. Sama halnya seperti artikel yang akan kita ulas saat ini, ada beberapa signature menu kopi yang pasti tidak akan gagal ketika dicoba.
Kesalahan Sebelum Pesan Kopi di Coffee Shop
Coffee shop kini jadi tempat nongkrong favorit, apalagi buat anak muda. Menu andalannya tentu saja kopi yang ditawarkan dalam beragam jenis. Namun, sebelum menentukan pilihan, ada baiknya untuk mengetahui hal-hal krusial yang mesti jadi perhatian sebelum memesan kopi, berikut penjelasannya:
1. Asal Pesan Tanpa Pertimbangan
Jangan asal tunjuk menu kopi yang terdengar keren atau unik kalau belum paham rasa dan teksturnya. Contohnya, kamu pesan espresso padahal nggak suka kopi yang pekat dan pahit. Akhirnya boros duit untuk kopi yang nggak cocok lidah.
2. Lupa Menyebutkan Ukuran Gelas
Ukuran gelas bisa bervariasi dari 8 oz, 12 oz, hingga 16 oz. Pastikan untuk menyebutkan ukuran gelas yang kamu inginkan saat memesan. Jangan sampai dapat ukuran kecil tapi kamu mengharapkan gelas besar.
3. Salah Sebut Nama Menu
Pastikan kamu bisa melafalkan nama kopi dengan benar dan jelas saat memesan. Jangan sampai pesan capucino tapi yang datang Espresso. Bisa jadi rasa yang didapat berbeda dari ekspektasi.
4. Lupa Menentukan Level Manis
Tanyakan pada barista, apakah bisa request level manis untuk kopinya. Jika bisa, tentukan tingkat kemanisan yang kamu suka, apakah less sugar, half sugar, atau full sugar agar hasilnya sesuai selera.
5. Tak Pertimbangkan Kandungan Kafein
Kadar kafein dalam kopi bisa beragam. Espresso misalnya punya kadar kafein tinggi dibanding americano. Jika tidak tahan kafein, hindari pesan jenis kopi yang kadar kafeinnya terlalu tinggi.
6. Lupa Katakan Preferensi Suhu Minuman
Suhu minuman kopi bisa diminta dingin, hangat, atau panas. Jangan lupa katakan preferensi suhu kopimu, apakah kamu mau disajikan hot atau dingin biar sesuai harapan.
7. Tak Tahu Perbedaan Rasio Kopi dan Susu
Rasio kopi dan susu bisa disesuaikan, misalnya cappuccino 1:1:1 (espresso, susu, foam), sedangkan latte lebih banyak susunya. Pastikan paham perbedaan rasio ini agar dapat kopi seperti yang diinginkan.
8. Lupa Beritahu Alergi atau Preferensi Diet
Beritahu barista jika kamu alergi susu atau menjalani diet tertentu yang harus diakomodasi untuk minumanmu. Misalnya alergi laktosa atau menjalani diet vegan.
9. Tak Pilih Ukuran Biji Kopi yang Disuka
Ada ukuran biji kopi fine grind untuk espresso dan coarse grind untuk manual brew. Pastikan pilih ukuran grind yang tepat sesuai metode seduh yang kamu inginkan.
10. Lupa Rincikan Custom Request
Jika ingin kopi di custom, sebutkan dengan jelas requestnya. Misalnya minta ditambah saus caramel, hazelnut, dan whipped cream agar barista bisa membuat pesanan sesuai keinginan.
Menu Kopi Paling Favorit di Coffee Shop
Maka dari itu, daripada Anda memesan secara asal, ada baiknya cari tahu dulu menu kopi favorit yang wajib dicoba biar nggak zonk, berikut penjelasannya:
1. Espresso
Espresso adalah menu wajib yang bisa ditemukan di hampir semua coffee shop. Kopi hitam pekat ini dibuat dengan mesin espresso, yaitu mesin khusus yang mengekstraksi biji kopi sangat halus dengan tekanan air 9 bar pada suhu 92-96°C. Hasilnya adalah kopi dengan crema khas yang kaya rasa dalam volume kecil.
2. Cappuccino
Cappuccino terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, dan 1/3 foam. Teksturnya yang creamy dan rasa coklatnya yang kuat dari susu dan kopi bikin minuman ini jadi favorit banyak orang. Bisa diminta ditambah topping cinnamon atau cokelat bubuk.
3. Cafe Latte
Cafe latte hampir sama dengan cappuccino, hanya saja rasio susu dan foam-nya lebih banyak sehingga lebih creamy. Rasanya juga tidak terlalu strong dibanding cappuccino. Cocok buat kamu yang suka susu atau tidak suka kopi yang terlalu pekat.
4. Caramel Macchiato
Menu ini dibuat dari espresso yang dituangkan ke gelas berisi susu dan saus karamel. Teksturnya lembut, manis, dan wangi karamel. Biasanya ditaburi topping busa susu dan bubuk coklat. Nikmat disajikan dingin dengan es batu.
5. Americano
Americano dibuat dari espresso yang ditambah air panas sehingga rasanya tidak terlalu strong. Bisa diminta level kepekatannya, semakin banyak air makin mild rasanya. Bisa ditambah creamer atau gula sesuai selera.
6. Mochaccino
Mochaccino adalah perpaduan espresso, susu cokelat, dan saus coklat. Teksturnya creamy, warnanya coklat menggoda, dan rasanya manis coklat banget. Bubuk kayu manis atau dark chocolate sering ditaburkan di atasnya.
7. Affogato
Affogato memiliki arti “tenggelam” dalam bahasa Italia. Menu ini terdiri dari es krim vanilla yang dituangi espresso panas di atasnya. Kontras rasanya yang dingin dan panas bikin nagih. Bisa ditambah krimer kental manis dan coklat parut.
8. Irish Coffee
Irish coffee dibuat dengan mencampur espresso panas dengan whiskey Irlandia, gula aren, dan kocokan krim kental manis. Rasanya mantap banget, perpaduan kopi, alkohol, manis, dan creamy. Bisa jadi pengakhir makan malam yang sempurna.
9. Café Vienna
Asal usulnya dari Wina, Austria. Terdiri dari espresso yang dituangi whipped cream dan ditaburi bubuk kayu manis. Wanginya harum kayu manis dan rasanya gurih creamy. Bikin rileks dan mood jadi happy!
10. Café Cubano
Kopi khas Kuba ini dibuat dengan cara yang unik, yakni dengan menyeduh ampas kopi yang sudah digunakan sebelumnya. Hasilnya adalah kopi ekstra pekat dan kuat. Biasa disajikan mungil disertai gula aren di sampingnya.
Nah, itu tadi 10 menu kopi favorit yang recommended buat dicoba kalau Anda sedang jajan di coffee shop. Semoga bisa menginspirasi dan siap-siap untuk temukan rasa kopi terbaikmu!
FAQ
Apa saja kesalahan yang sering terjadi saat memesan kopi di coffee shop?
- Memesan tanpa mempertimbangkan rasa dan tekstur kopi
- Lupa menyebutkan ukuran gelas yang diinginkan
- Salah menyebut nama menu kopi
- Lupa menentukan level kemanisan yang diinginkan
- Tidak mempertimbangkan kandungan kafein
- Lupa menyebutkan preferensi suhu minuman
- Tidak memahami perbedaan rasio kopi dan susu
- Lupa memberitahu alergi atau preferensi diet
- Tidak memilih ukuran biji kopi yang sesuai
- Lupa menyebutkan custom request dengan jelas
Menu kopi apa saja yang paling favorit di coffee shop?
- Espresso
- Cappuccino
- Cafe Latte
- Caramel Macchiato
- Americano
- Mochaccino
- Affogato
- Irish Coffee
- Café Vienna
- Café Cubano
Apa yang harus diperhatikan saat memesan kopi di coffee shop?
- Pertimbangkan rasa dan tekstur kopi yang ingin dipesan, jangan asal tunjuk menu
- Jangan lupa menyebutkan ukuran gelas yang diinginkan
- Pastikan bisa melafalkan nama menu kopi dengan benar
- Tentukan tingkat kemanisan yang disukai (less sugar, half sugar, full sugar)
- Pertimbangkan kandungan kafein pada jenis kopi yang dipilih
- Nyatakan preferensi suhu minuman (panas, hangat, dingin)
- Pahami perbedaan rasio kopi dan susu pada menu-menu tertentu
- Beritahukan alergi atau preferensi diet yang harus diakomodasi
- Pilih ukuran biji kopi yang sesuai dengan metode seduh
- Jelaskan custom request dengan rinci agar sesuai keinginan
