Cara Memilih Supplier Bahan Baku dan Mesin Kopi agar Rasa Kopi Selalu Konsisten
Panduan cara memilih supplier kafe untuk bahan baku dan mesin kopi: 4 kriteria evaluasi, target HPP minuman 20–30%, template matriks skor vendor, SLA, dan langkah uji coba yang aman.
Mau Buka Coffee Shop di Jakarta atau Bali? Ini Cara Pilih Mitra yang Sesuai
Mesin bagus dan keren itu penting, namun yang bikin kedai kamu bertahan hingga bertahun-tahun justru siapa yang mengangkat telepon saat mesin itu mati di jam sibuk. mitra perlengkapan kopi yang tepat adalah distributor resmi dengan garansi tertulis, stok spare part asli, teknisi yang bisa datang cepat, showroom fisik yang bisa dicoba, plus dukungan training barista…
Jenis Mesin Kopi untuk Kafe Anggaran Terbatas
Ada beberapa jenis mesin kopi yang dapat dipilih untuk kafe dengan anggaran terbatas. Mesin espresso manual, semi-otomatis, dan otomatis adalah tiga jenis utama yang perlu dipertimbangkan. Mesin Espresso Manual Mesin espresso manual menyediakan kontrol penuh kepada barista dalam pembuatan kopi. Harganya mulai dari Rp 2.000.000 hingga Rp 5.000.000 dan cocok untuk kafe yang ingin menawarkan…
Ini Dia Mesin Kopi Nuova Simonelli yang Tepat untuk Bisnis Kamu
Industri kopi di Indonesia tengah berada dalam fase pertumbuhan yang luar biasa. Bisnis coffee shop menjadi salah satu industri yang sangat digemari belakangan ini. Bagi calon pemilik kedai kopi maupun pengusaha yang akan berjalan, satu pertanyaan klasik selalu muncul: mesin espresso seperti apa yang paling sesuai dengan skala bisnis saya? Salah satu merk andalan yang…
7 Rekomendasi Café dan Coffee Shop di Jakarta untuk Nongkrong Saat Liburan 2026
Bagi warga Jakarta, liburan tidak selamanya diisi dengan perjalanan jauh ke luar kota atau ke luar negeri. berlibur di Jakarta bisa dilakukan dengan menghabiskan waktu di cafe atau coffee shop, hanya untuk sekedar melepas penat. Selain menikmati kopi berkualitas, café juga menjadi tempat ideal untuk berkumpul bersama teman, keluarga, atau sekadar me time sambil menikmati…
Eversys Cameo C2s: Mesin Kopi Super Automatic Premium untuk Chain Business
Saat membuka bisnis Food and Beverage (F&B), memilih mesin kopi yang bandel, efisien dan menghasilkan rasa yang konsisten jadi isu utama. Mesin kopi dengan performa unggulan selalu dilirik. Saat ini, pemilik bisnis memiliki faktor lain yang jadi pertimbangan yaitu kecepatan layanan, konsistensi rasa, efisiensi operasional, dan kemudahaan penggunaan. Eversys Cameo C2s bisa menjawab berbagai kebutuhan…
Ubah Antrean Menjadi Profit: Maksimalkan Performa Kedai Kopi dengan Nuova Aurelia
Dalam industri F&B (Food and Beverage), khususnya kopi, kualitas espresso dan rasa yang konsisten, diimbangi kecepatan pelayanan menjadi faktor penentu kesuksesan operasional. Salah satu mesin espresso profesional yang mulai menjadi perhatian pelaku industri adalah seri Nuova Aurelia dari Nuova Simonelli, yaitu brand Italia dengan sejarah panjang dalam teknologi espresso profesional sejak tahun 1930-an. Apa Itu…
Tips Memilih Mesin Kopi Eversys Untuk Coffee Shop
Memilih Mesin Kopi yang Tepat Memilih mesin kopi yang tepat tidak bisa lepas dari kondisi operasional coffee shop. Faktor seperti volume pelanggan, model pelayanan, ketersediaan barista, hingga brand positioning sangat menentukan jenis mesin yang dibutuhkan. Misalnya, untuk coffee shop dengan konsep artisan, estetika desain dan ergonomi mesin menjadi faktor penting. Coffee shop dengan konsep artisan…
Eversys e’Foam: Teknologi untuk Milk Foam Sempurna
Di setiap gerai coffee shop, selalu dibutuhkan konsistensi dalam setiap cangkirnya. Bayangkan Tomoro Coffee atau Fore Coffee, dengan ribuan pelanggan setiap harinya, konsistensi menjadi sebuah kewajiban. Dalam dunia kopi modern, setiap detik sangat berarti, terutama saat menghadapi antrean pelanggan yang terus berdatangan. Di sinilah Eversys, mesin kopi super otomatis asal Swiss, memainkan perannya. Salah satu…
TFN Exclusive Training: Pelatihan Untuk Mitra Bisnis Toffin IndonesiaÂ
TFN Frappe, adalah produk serbuk minuman inovatif dari Toffin Indonesia, yang baru-baru ini menggelar sebuah acara pelatihan TFN Exclusive Training dimana pelatihan ini berfokus pada pembangunan loyalitas customer Toffin, Melalui pelatihan ini, Toffin ingin memberikan nilai lebih yang tidak hanya terbatas pada produk mereka, dan juga pengalaman serta pengetahuan yang bermanfaat bagi para customer. Selain…
Eversys Legacy: Mesin Kopi Super Otomatis Compact Tanpa Kompromi
Cerita di Balik Eversys Legacy Di dalam industri kopi, ruang menjadi bagian yang krusial di dalam perencanaan pembuatan coffee shop. Sering kali coffee shop memiliki ruangan yang terbatas dan membatasi ruang kerja dan peralatan yang bisa digunakan oleh barista. Pada akhirnya banyak yang harus dikompromi dan kualitas kopi tidak bisa terjaga. Eversys, sebagai salah satu…
Allegra Mini Speed Oven Pro: Solusi Cerdas untuk Makanan Cepat Saji di Kafe dan Restoran
Di dunia kuliner, terutama di kafe-kafe modern, kecepatan dan kualitas adalah dua faktor utama yang selalu diperhatikan. Untuk itu, peralatan yang mampu mendukung kedua hal tersebut sangat dibutuhkan. Salah satu peralatan yang semakin populer di kalangan pemilik kafe dan restoran adalah Allegra Mini Speed Oven Pro. Oven mini ini bukan hanya memberikan kemudahan dalam memanggang…
Mesin Kopi Allegra Lyra, Mesin Kopi Value for Money
Mesin kopi Allegra telah menjadi perbincangan hangat di kalangan pencinta kopi. Dengan desainnya yang elegan dan fitur-fitur canggih, mesin ini menjanjikan pengalaman menyeduh kopi yang konsisten. Mesin kopi Allegra Lyra memiliki 2 versi, yaitu 1 group dan 2 group. Desain dan Dimensi Allegra Lyra 1 Group Provided by Toffin Indonesia Allegra Lyra 1 Group memiliki…
Eureka Disko Tamper: Tamper Otomatis untuk Pembuatan Espresso
Dalam dunia pembuatan kopi profesional, kualitas dan konsistensi adalah kunci utama. Setiap langkah dalam proses pembuatan espresso, mulai dari pemilihan biji kopi hingga tamping yang tepat, berpengaruh besar pada rasa dan hasil akhir. Salah satu alat yang semakin populer di kalangan barista profesional adalah Eureka Disko Tamper. 8 Keunggulan Eureka Disko Tamper Dengan teknologi yang…
Grinder Eureka Firenze 75: Beragam Keunggulan untuk Penggemar Kopi
Dalam dunia perkopian profesional, kualitas alat yang digunakan untuk menggiling biji kopi sangat mempengaruhi hasil ekstraksi dan rasa dari kopi yang disajikan. Salah satu mesin penggiling kopi (coffee grinder) yang telah mendapatkan perhatian luas dari kalangan barista dan pemilik kafe adalah Eureka Firenze 75. Grinder ini menawarkan berbagai fitur dan kualitas yang tidak hanya mengesankan,…
Mesin Kopi Super Otomatis Senjata Tomoro Coffee di Indonesia
Tren Kopi di Indonesia Kopi sejak lama menjadi bagian hidup yang penting dari masyarakat Indonesia, dengan adanya budaya nongkrong di kedai-kedai kopi sederhana yang hingga saat ini masih lumrah kita temui di sela jalan-jalan di Indonesia. Di kota-kota besar di Indonesia, budaya kopi bergeser mengikuti arus kegiatan manusia yang sangat cepat, yang melahirkan coffee shop…
Teknologi Mesin Kopi Eversys Bikin Hidup Barista Jadi Lebih Mudah
Pernah terbayang kalau suatu hari skill barista yang bikin kita terkagum-kagum di kedai kopi bisa diadopsi ke dalam sebuah mesin? Itulah yang Eversys coba lakukan. Eversys mencoba menggabungkan dunia mesin kopi super otomatis dengan mesin tradisional supaya peran barista bisa menjadi lebih kreatif, bukan hanya sibuk soal hal teknis saja. Jadi sisi kreatif barista tidak…
Perbedaan Model Mesin Kopi Super Otomatis Eversys di Indonesia
Sebagian dari kita mungkin sudah sering membeli kopi di gerai kopi besar seperti Tomoro Coffee dan Fore Coffee. Dari semua pengunjung yang pergi ke gerai-gerai kopi tersebut, mungkin cuma sebagian kecil orang-orang yang mengetahui tentang mesin kopi apa yang mereka gunakan. Kopi yang kini sudah menjadi bagian dari kebutuhan sehari-hari untuk sebagian orang, menumbuhkan demand…
Sejarah Eversys: Kisah Mesin Kopi Super Otomatis Terbaik di Dunia
Ketika berkunjung ke kedai kopi, pengunjung terus menerus berdatangan, variasi menu juga terus berkembang, dan gerai baru terus bermunculan di banyak tempat. Bagaimana cara mereka dapat menjaga kualitas dan menjalankan bisnis yang efisien secara bersamaan? Mesin kopi super otomatis Eversys menjadi salah satu rahasia dari gerai-gerai kopi besar seperti Tomoro Coffee dan Fore Coffee untuk…
Memasak Sehat dengan Oven: Tips dan Trik dari Ahli Gizi
Oven merupakan salah satu peralatan dapur yang paling digemari di kalangan rumah tangga di Indonesia. Selain praktis, memasak dengan oven yang disediakan oleh Toffin Indonesia yaitu SMEG SPO5L2S Electronic Combined Oven 5 GN1/1 juga cenderung lebih sehat dibandingkan dengan beberapa metode tradisional. Namun, bagaimana cara memaksimalkan manfaat oven dalam memasak makanan yang sehat dan lezat?…
Toffin Stories
Mau Buka Coffee Shop di Jakarta atau Bali? Ini Cara Pilih Mitra yang Sesuai
Mesin bagus dan keren itu penting, namun yang bikin kedai kamu bertahan hingga bertahun-tahun justru siapa yang mengangkat telepon saat mesin itu mati di jam sibuk. mitra perlengkapan kopi yang tepat adalah distributor resmi dengan garansi tertulis, stok spare part asli, teknisi yang bisa datang cepat, showroom fisik yang bisa dicoba, plus dukungan training barista…
Kualitas Nomor Satu, Hasilkan Kopi Espresso Terbaik Dengan Victoria Arduino Black Eagle Maverick
Victoria Arduino Black Eagle Maverick, apakah itu? Iya, mungkin bagi sebagian orang awam nama Black Eagle masih terdengar asing di telinga mereka. Berbeda dengan para pecinta kopi terutama barista yang pekerjaannya tak jauh-jauh dari meracik minuman berkafein tersebut. Mesin ini juga didistribusikan oleh Toffin Indonesia, perusahaan yang terkenal dalam industri kopi di Indonesia. Jadi, Black…
Cari Tahu Sebelum Mulai! Ternyata Ini Loh yang Dipelajari di Pelatihan Barista
Bagi para pecinta kopi, profesi barista mungkin terdengar cukup menarik. Kendati demikian, menjadi barista profesional tentu memerlukan lebih dari sekadar menyukai kopi. Karena itu, pelatihan barista sangatlah penting. Pelatihan bertujuan membentuk seorang barista yang kompeten dan mampu menghasilkan minuman kopi berkualitas tinggi. Mari kita ulas lebih detail tentang proses pelatihan, apa yang dipelajari serta sejumlah…
Intip 8 Inovasi Toffin Indonesia untuk Jadi Solusi Terdepan Bisnis F&B, Toffin App Salah Satunya
Inovasi Toffin Indonesia sebagai solusi kebutuhan di lini bisnis F&B sangat serius dan tidak main-main. Terbukti, Toffin telah menjadi salah satu perusahaan terkemuka di industri makanan dan minuman. Dengan terus bertransformasi, Toffin menyediakan pelayanan prima dan wadah bagi perkembangan bisnis. Eksistensinya terus meningkat seiring waktu, membuktikan komitmen Toffin terhadap industri ini. Hingga kini, Toffin memiliki…
Perbedaan Model Mesin Kopi Super Otomatis Eversys di Indonesia
Sebagian dari kita mungkin sudah sering membeli kopi di gerai kopi besar seperti Tomoro Coffee dan Fore Coffee. Dari semua pengunjung yang pergi ke gerai-gerai kopi tersebut, mungkin cuma sebagian kecil orang-orang yang mengetahui tentang mesin kopi apa yang mereka gunakan. Kopi yang kini sudah menjadi bagian dari kebutuhan sehari-hari untuk sebagian orang, menumbuhkan demand…
Membedah Mesin Gelato untuk Berbagai Skala Usaha
Saat ini, ada banyak pilihan mesin gelato untuk berbagai skala usaha. Setiap mesin gelato dibekali spesifikasi dan fitur-fitur yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis. Kelengkapan mesin gelato sangat berdampak pada kualitas produk yang dihasilkan, efisiensi operasional, hingga kepuasan pelanggan. Sebab itulah, memilih mesin gelato tidak boleh asal-asalan. Toffin Indonesia menyediakan berbagai pilihan mesin gelato berkualitas…
Tren Pelatihan Barista! Ini Alasan Orang Tertarik Jadi Barista
Profesi Barista belakangan ini sangat populer dan menjadi salah satu tren di industri kafe yang sedang berkembang. Salah satu faktor yang mendukung perkembangan ini adalah kehadiran perusahaan penyedia perlengkapan kafe seperti Toffin Indonesia. Menjamurnya kedai kopi yang semakin hits di Indonesia, didukung oleh perkembangan teknologi penyeduhan kopi modern, menjadi alasan utama orang tertarik untuk menjadi…
Jelajahi Fitur-fitur Mesin Kopi Otomatis dari Nuova Simonelli Untuk Sempurnakan Kopi Anda
Pemilihan mesin kopi dengan fitur otomatis kiranya menjadi pertimbangan tersendiri bagi para pengusaha kafe. Sebab, setiap mesin berfitur canggih dan mumpuni pasti terdapat sejumlah perbedaan pada proses pembuatannya yang mana mempengaruhi hasil kenikmatan kopi. Maka dari itu, kali ini kita akan bahas bersama mengenai mesin kopi otomatis dari Nuova Simonelli yang bisa menjadi rekomendasi untuk…
Toffin Indonesia: Mengenal Sejarah dan Perkembangannya
Toffin Indonesia merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di industri penyedia peralatan serta bahan untuk kebutuhan minuman khususnya kopi di Indonesia. Toffin telah menjadi jajaran perusahaan terkemuka di bidangnya sejak awal berdiri pada tahun 2007 silam. Mencakup berbagai sektor bisnis dari lini kecil, menengah hingga perusahaan besar Toffin menjadi kunci terciptanya bisnis kopi menjanjikan di Indonesia….
Cara Efisien Menggunakan Oven: Panduan Lengkap
Cara efisien menggunakan oven sangat penting untuk dipahami karena oven memiliki banyak kegunaan. Salah satu jenis oven yang paling praktis dan populer adalah oven listrik, yang menggunakan energi listrik sebagai sumber dayanya. Oven listrik menawarkan kemudahan dan efisiensi dalam memanggang, menghangatkan, atau memasak berbagai jenis makanan. Dengan memahami cara kerja dan fungsi oven listrik, pengguna…
5 Bisnis Coffee Shop yang Sukses dengan Mesin Kopi Nuova Simonelli
Mesin Kopi Nuova Simonelli menjadi salah satu merek paling populer di seluruh dunia. Inovasi teknologi yang ditawarkan mesin ini, menjadikannya pilihan utama di kalangan barista profesional. Di Indonesia sendiri, Toffin Indonesia dipercaya sebagai distributor resmi yang menyediakan berbagai model mesin espresso Nuova Simonelli untuk memenuhi kebutuhan industri kopi tanah air. Kopi merupakan minuman khas yang…
Toffin Indonesia dan Peralihan Bisnis F&B Melalui Teknologi Digital
Toffin indonesia adalah perusahaan yang menyediakan berbagai kebutuhan, baik produk maupun layanan, untuk bisnis makanan dan minuman. Setiap usaha F&B (Food and Beverage) pasti memerlukan pemasok guna mendukung proses produksi hingga penjualan produknya. Namun, pemilihan pemasok tidak boleh dilakukan sembarangan. Pengusaha atau pemilik bisnis harus cermat dalam memilih mitra yang terpercaya dan berkualitas untuk memastikan…
TFN Frappe: Serbuk minuman yang eksklusif dan praktis untuk kreasi minuman bisnis F&B
Industri makanan dan minuman (F&B) selalu menuntut inovasi agar tetap relevan dan dapat memenuhi keinginan konsumen yang terus menerus berubah. Serbuk minuman TFN Frappe hadir dan menjadi pilihan utama bagi para pebisnis F&B berkat kemampuannya yang bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan baku, seperti susu, cokelat, atau sirup dan menjadikan produk ini sangat fleksibel dan…
Mesin Gelato vs Mesin Es Krim, Apa Bedanya?
Bisnis kuliner, khususnya di sektor dessert, terus mengalami perkembangan pesat di Indonesia. Salah satu tren yang semakin populer adalah gelato, varian es krim khas Italia yang menawarkan tekstur lembut, kaya rasa, dan rendah lemak. Memasuki pasar gelato tentunya membutuhkan pemahaman yang mendalam, terutama mengenai perbedaan mesin gelato dan mesin es krim. Pemilihan peralatan yang tepat…
Potensi Besar Industri Kopi, Toffin Indonesia Ingin Berekspansi
Menyeruput kopi sudah menjadi gaya hidup kebanyakan orang Indonesia. Dan pasar kopi di Indonesia pun terbiang tinggi. Melihat potensi industri kopi di Indonesia yang demikian besar, PT Toffin Indonesia selaku perusahaan yang bergerak di industri pembuatan mesin kopi ingin terus berekspansi. Dalam bincang-bincang ke SINDOnews, CEO PT Toffin Indonesia, Tony Arifin mengatakan Indonesia memiliki pangsa pasar…
Rasa Baru di Minuman 2026, 21 Ide Menu Koktail Gelato yang Unik
Minum es krim di musim panas memang sangat cocok dan enak. Namun, jika Anda ingin mencoba alternatif yang lebih menarik, membuat koktail es krim bisa menjadi pilihan yang tepat. Oleh karena itu, Anda bisa mencari ide menu koktail gelato yang lezat dan mudah dibuat. Karena vodka sangat cocok dengan es krim, maka Anda dapat menemukan…
3 Teknologi Terkini Oven Unox, Inovasi Masak Jadi Lebih Mudah
Di era modern saat ini, dunia kuliner mengalami kemajuan yang sangat pesat. Teknologi oven modern menjadi salah satu inovasi yang membawa perubahan signifikan dalam dapur profesional. Di antara berbagai merk yang menawarkan teknologi modern, teknologi terkini oven Unox menjadi pilihan terbaik bagi banyak koki profesional. Dengan teknologi yang canggih, oven Unox mampu membuat proses masak…
Dijamin Coffee Shop Bakal Laris, Begini 10 Tips Memilih Mesin Kopi Victoria Arduino untuk Hasilkan Kopi yang Nikmat
Mesin kopi Victoria Arduino memang perlu mendapat perhatian khusus sebelum dibeli. Pastikan Anda tidak asal memilih mesin kopi agar tidak menyesal di kemudian hari, terutama mengingat harganya yang tidak murah. Untuk mendapatkan mesin kopi Victoria Arduino berkualitas dengan harga terbaik, Anda bisa menghubungi distributor terpercaya seperti Toffin Indonesia, yang menyediakan berbagai model mesin kopi premium…
Perhatikan 15 Hal ini Sebelum Memulai Pelatihan Barista
Industri kopi di Indonesia terus berkembang pesat, dengan banyaknya coffee shop yang bermunculan di berbagai kota. Profesi barista kini semakin diminati, terutama di kalangan anak muda yang memiliki ketertarikan terhadap dunia kopi. Namun, sebelum memulai perjalanan menjadi seorang barista, penting untuk mempersiapkan diri dengan baik. Pelatihan barista adalah langkah awal yang tepat untuk mengasah keterampilan. …
Perjalanan Mikael Jasin Mentor Toffin Masterclass, Sang Juara World Barista Championship 2024
Di industri kopi yang dinamis dan kompetitif, merupakan prestasi luar biasa bagi tokoh yang berhasil mengenyam lebih lama dunia perkopian. Salah satu dari mereka adalah Mikael Jasin, seorang Brand Ambassador mesin kopi Victoria Arduino yang berhasil memenangkan World Barista Championship (WBC) 2024. Dengan keterampilan dan dedikasi yang luar biasa, Mikael telah menjadi inspirasi bagi barista…
Eureka Disko Tamper: Tamper Otomatis untuk Pembuatan Espresso
Dalam dunia pembuatan kopi profesional, kualitas dan konsistensi adalah kunci utama. Setiap langkah dalam proses pembuatan espresso, mulai dari pemilihan biji kopi hingga tamping yang tepat, berpengaruh besar pada rasa dan hasil akhir. Salah satu alat yang semakin populer di kalangan barista profesional adalah Eureka Disko Tamper. 8 Keunggulan Eureka Disko Tamper Dengan teknologi yang…
Begini 15 Cara Perawatan Oven Listrik Agar Awet Pemakaian
Oven listrik kini telah menjadi alat dapur yang sangat populer di kalangan masyarakat. Alat ini membuat kita bisa memasak berbagai macam makanan dengan mudah dan cepat. Namun, seperti peralatan lainnya, oven listrik juga memerlukan perawatan agar tetap berfungsi dengan baik dan tahan lama. Melakukan cara perawatan oven listrik yang benar akan membantu mencegah kerusakan dini…
Grinder Eureka Firenze 75: Beragam Keunggulan untuk Penggemar Kopi
Dalam dunia perkopian profesional, kualitas alat yang digunakan untuk menggiling biji kopi sangat mempengaruhi hasil ekstraksi dan rasa dari kopi yang disajikan. Salah satu mesin penggiling kopi (coffee grinder) yang telah mendapatkan perhatian luas dari kalangan barista dan pemilik kafe adalah Eureka Firenze 75. Grinder ini menawarkan berbagai fitur dan kualitas yang tidak hanya mengesankan,…
Toffin Masterclass: Workshop F&B Keliling Kota di Indonesia
Toffin Masterclass adalah program workshop F&B keliling kota dari Toffin Indonesia sejak Januari 2024. Tiga edisinya menjangkau 36 kota tujuan bersama lebih dari 25 mentor, dengan tiket mulai Rp150.000 per kelas.
Menjadi Barista Profesional dengan Pelatihan Barista
Barista merupakan salah satu pekerjaan yang banyak peminatnya. Tren kopi yang kini gencar disukai menjadikan kebutuhan akan barista ikut meningkat. Meski demikian, untuk menjadi barista profesional, Anda harus melalui beberapa tahapan, salah satunya adalah mengikuti pelatihan barista. Pelatihan ini dimaksudkan untuk mendapatkan pengetahuan mendalam tentang kopi sekaligus melatih skill seorang barista. Oleh karena itu, mengikuti…
Tips Memilih Mesin Kopi Eversys Untuk Coffee Shop
Memilih Mesin Kopi yang Tepat Memilih mesin kopi yang tepat tidak bisa lepas dari kondisi operasional coffee shop. Faktor seperti volume pelanggan, model pelayanan, ketersediaan barista, hingga brand positioning sangat menentukan jenis mesin yang dibutuhkan. Misalnya, untuk coffee shop dengan konsep artisan, estetika desain dan ergonomi mesin menjadi faktor penting. Coffee shop dengan konsep artisan…
Favorit Bangsawan Italia, Modal dan Keuntungan Bisnis Gelato
Jelajahi peluang bisnis gelato Italia: modal, keuntungan, tantangan, dan tips sukses. Temukan bahan berkualitas dan layanan pendukung dari Toffin. Bisnis gelato adalah peluang usaha yang menjanjikan, mengingat popularitasnya yang terus meningkat. Gelato yang berasal dari Italia memiliki tekstur lebih lembut dan rasa lebih kaya dibandingkan es krim biasa, sehingga menjadikannya pilihan favorit di kalangan pecinta…
Eversys Cameo: Saat Tradisi Bertemu Teknologi
Perkembangan Kopi Modern Dalam dunia kopi modern yang serba cepat, kebutuhan akan kecepatan, konsistensi, dan efisiensi sudah bukan lagi sekadar nilai tambah—tapi menjadi kebutuhan utama. Coffee shop masa kini tidak hanya dituntut untuk menyajikan kopi enak, tetapi juga harus mampu melayani permintaan tinggi tanpa mengorbankan kualitas rasa. Brand-brand seperti Tomoro Coffee dan Fore Coffee adalah…
Cara Memilih Supplier Bahan Baku dan Mesin Kopi agar Rasa Kopi Selalu Konsisten
Panduan cara memilih supplier kafe untuk bahan baku dan mesin kopi: 4 kriteria evaluasi, target HPP minuman 20–30%, template matriks skor vendor, SLA, dan langkah uji coba yang aman.
Jadi Favorit! Ini Alasan Victoria Arduino Jadi Pilihan Barista Profesional
Mesin kopi Victoria Arduino merupakan mesin kopi yang berasal dari Italia. Pertama kali meluncur tahun 1905 dan menjadi pelopor mesin espresso berteknologi canggih. Bagi yang sudah terjun di dunia kopi, bisnis Food & Beverage hingga coffee shop tentu sudah tak asing lagi dengan mesin kopi yang satu ini. Mesin kopi ini memiliki beragam jenis, fitur…
Artikel Terbaru
Cara Memilih Supplier Bahan Baku dan Mesin Kopi agar Rasa Kopi Selalu Konsisten
Panduan cara memilih supplier kafe untuk bahan baku dan mesin kopi: 4 kriteria evaluasi, target HPP minuman 20–30%, template matriks skor vendor, SLA, dan langkah uji coba yang aman.
Toffin Masterclass: Workshop F&B Keliling Kota di Indonesia
Toffin Masterclass adalah program workshop F&B keliling kota dari Toffin Indonesia sejak Januari 2024. Tiga edisinya menjangkau 36 kota tujuan bersama lebih dari 25 mentor, dengan tiket mulai Rp150.000 per kelas.
Pelatihan Barista di Luar Jakarta: Tren, Biaya, dan Pilihan Kelas di 2026
Tren pelatihan barista di luar Jakarta 2026 bergeser dari kelas teknis ke kelas berbasis pengalaman bisnis. Ini rincian biaya, pilihan kelas, dan jadwal Toffin Masterclass 4.0 di Semarang, Bali, Surabaya, dan Bogor.
Rahasia Kopi Enak Itu Bukan Cuma Barista: Kenali Bahan Baku yang Bikin Bisnis F&B Kamu Nagih
Konsistensi rasa coffee shop lahir dari bahan baku, bukan hanya barista. Ini panduan memilih distributor bahan baku F&B: kategori pemasok, kriteria mutu, biaya per cup, dan dukungan pengembangan menu.
Mau Buka Coffee Shop di Jakarta atau Bali? Ini Cara Pilih Mitra yang Sesuai
Mesin bagus dan keren itu penting, namun yang bikin kedai kamu bertahan hingga bertahun-tahun justru siapa yang mengangkat telepon saat mesin itu mati di jam sibuk. mitra perlengkapan kopi yang tepat adalah distributor resmi dengan garansi tertulis, stok spare part asli, teknisi yang bisa datang cepat, showroom fisik yang bisa dicoba, plus dukungan training barista…
Memilih Penyedia Bahan Baku Coffee Shop yang Tepat: Kualitas, Variasi, dan Pelatihan dalam Satu Paket
Di balik segelas kopi yang konsisten enak dan menu yang selalu ramai dipesan, ada satu keputusan bisnis yang sering diremehkan: memilih penyedia bahan baku. Banyak pemilik coffee shop fokus pada desain interior, mesin espresso, atau strategi promosi, tetapi lupa bahwa kualitas rasa di cangkir sangat ditentukan oleh siapa yang memasok bahan bakunya. Padahal, penyedia bahan…
Bahan Baku Minuman: Impor Sendiri atau Beli dari Pemasok Lokal?
Ada satu percakapan yang hampir selalu muncul ketika pemilik kedai kopi atau brand minuman bertemu sesama pelaku usaha: soal bahan baku. Bukan soal mesin, bukan soal desain interior, bukan soal promo namun Bahan baku. Karena di titik itulah margin ditentukan, konsistensi rasa dijaga, dan operasional harian bisa berjalan mulus atau justru berantakan. Industri minuman di…
Jenis Mesin Kopi untuk Kafe Anggaran Terbatas
Ada beberapa jenis mesin kopi yang dapat dipilih untuk kafe dengan anggaran terbatas. Mesin espresso manual, semi-otomatis, dan otomatis adalah tiga jenis utama yang perlu dipertimbangkan. Mesin Espresso Manual Mesin espresso manual menyediakan kontrol penuh kepada barista dalam pembuatan kopi. Harganya mulai dari Rp 2.000.000 hingga Rp 5.000.000 dan cocok untuk kafe yang ingin menawarkan…
Ini Dia Mesin Kopi Nuova Simonelli yang Tepat untuk Bisnis Kamu
Industri kopi di Indonesia tengah berada dalam fase pertumbuhan yang luar biasa. Bisnis coffee shop menjadi salah satu industri yang sangat digemari belakangan ini. Bagi calon pemilik kedai kopi maupun pengusaha yang akan berjalan, satu pertanyaan klasik selalu muncul: mesin espresso seperti apa yang paling sesuai dengan skala bisnis saya? Salah satu merk andalan yang…
Officine Allegra Dinamica: Rekomendasi Mesin Kopi dengan Presisi Maksimal
Industri kopi di Indonesia telah bergeser dari sekadar tren menjadi gaya hidup yang lekat dengan kehidupan masyarakat sehari-hari. Di tengah persaingan kedai kopi yang semakin menjamur, konsistensi rasa menjadi kunci utama industri ini. Para pemilik bisnis kini menyadari bahwa barista yang hebat sekalipun akan kesulitan memberikan hasil terbaik tanpa dukungan mesin yang mumpuni. Di sinilah…
Follow Us
Toffin Indonesia,
Toffin.id
No.1 Coffee Business Platform