Menyeruput kopi sudah menjadi gaya hidup kebanyakan orang Indonesia. Dan pasar kopi di Indonesia pun terbiang tinggi. Melihat potensi industri kopi di Indonesia yang demikian besar, PT Toffin Indonesia selaku perusahaan yang bergerak di industri pembuatan mesin kopi ingin terus berekspansi. Dalam bincang-bincang ke SINDOnews, CEO PT Toffin Indonesia, Tony Arifin mengatakan Indonesia memiliki pangsa pasar…
Bisnis kedai kopi di Indonesia diperkirakan terus meningkat seiring naiknya konsumsi domestik kopi Indonesia. Nilai pasarnya pun cukup menggiurkan, yaitu mencapai Rp4,8 triliun per tahun. Data Tahunan Konsumsi Kopi Indonesia 2019 yang dikeluarkan oleh Global Agricultural Information Network menunjukkan proyeksi konsumsi domestik (Coffee Domestic Consumption) pada 2019/2020 mencapai 294.000 ton atau meningkat sekitar 13,9% dibandingkan…
Saat ini media sosial menjadi platform yang paling penting dalam mengembangkan bisnis. Di Indonesia ada 130 juta masyarakat yang aktif menggunakan media sosial dengan rata-rata durasi 3 jam 23 menit per harinya. Hal ini juga menjadikan media sosial cocok untuk membantu bisnis kedai kopi dalam mengembangkan bisnis. Di Indonesia, Youtube menjadi platform yang paling popular…
Sebagai pemimpin pasar mesin kopi di Indonesia, Toffin Indonesia pada Senin (5/10) meluncurkan Toffin E-Learning Center, yaitu platform digital yang menyediakan program pengembangan dan pelatihan di industri kopi. Mulai dari kreasi menu, pengembangan bisnis, hingga pelatihan keterampilan, yang difasilitasi oleh mentor berpengalaman di bidangnya melalui daring baik video maupun workshop. Para mentor ini terdiri dari master…
Buat kamu yang lagi di Surabaya, wajib mengunjungi kedai-kedai unik nan instagrammable ini. Selain mempercantik konten di sosial media, coffee shop ini juga menyajikan berbagai minuman dan makanan berkualitas yang membuatmu semakin betah berlama-lama! Berikut kedai favorit di surabaya versi Toffin Indonesia. 5 Kedai Favorit di Surabaya Coffee shop yang berada di Jalan Keputih Timur Jaya, Surabaya ini jadi favorit…
Di tahun 2019 hasil riset Brewing in Indonesia: Insight for Successful Coffee Shop Business menunjukan pertumbuhan kedai kopi mencapai 2.950 gerai di Agustus 2019. Naik 3 kali lipat dari 2016. Di tahun yang sama kedai kopi tumbuh antara 15-20% dan di 2020 diprediksi akan tumbuh lebih tinggi. Sayangnya, hal ini justru berhenti pertengahan 2020 akibat…
Influencer seringkali dianggap sebagai pendorong pasar yang sukses di media sosial. Review mereka terhadap produk, makanan, hingga coffee shop membuat banyak pebisnis berbondong-bondong menggunakan jasa mereka. Padahal bekerjasama dengan influencer ini memerlukan tujuan dan strategi yang tepat. Jika tidak, perasaan kecewa akan muncul akibat tidak signifikannya ekspektasi pebisnis dengan hasil kerjasama. Untuk itu pastikan 5 hal ini sebelum bekerjasama dengan influencer! 1. Matangkan…
Kini banyak orang yang tergiur dengan bisnis kedai kopi. Selain terlihat mudah, dengan modal sederhana, potensi pasarnya juga ternyata cukup besar. Sebelum memulai bisnis kedai kopi ada baiknya, memerhatikan faktor utama yang bisa menjadi kunci sukses kedai kopi Anda. Keberagaman variasi menu, ditopang dengan berbagai inovasi produk baru secara konsisten bisa membuat pelanggan setia. Menurut…
Pulau Bali dikenal dengan wisata bahari dan kuliner yang diminati oleh para turis baik asing maupun lokal. Konsep coffee shop, cafe, dan rumah makan yang diusung juga sukses mengundang pengunjung untuk berfoto serta pamer di media sosial. Kami merangkum 5 tempat hangout di Bali yang instagenic, unik dan tentunya menyediakan sajian yang menggugah selera untuk melengkapi…
Dilansir dari buku Barista #NoCingCong, pada awalnya image barista melekat pada orang yang telah terlatih dalam meracik dan menyajikan minuman espresso based. Kreasi minuman yang diciptakan adalah cappuccino, latte, macchiato, yang menggunakan mesin espresso. Terlihat sangat simple dan sederhana bukan? Namun nyatanya profesi barista tidak semudah yang terlihat. Selain harus memiliki skill dalam meracik kopi, mereka juga harus mengenal karakter rasa…