Kolaborasi Toffin Indonesia dengan Bisnis Kopi Lokal dan Internasional, Hasilkan Apa?

Toffin Indonesia mempunyai peran yang penting dalam ekosistem bisnis kopi di Indonesia. Adanya kerja sama dan kolaborasi antara Toffin Indonesia dengan bisnis kopi lokal maupun internasional membuka peluang berkembangnya industri kopi di tanah air.

Impact Kolaborasi Toffin Indonesia dengan Bisnis Kopi Lokal dan Internasional

Bermula sebagai importir produk cappucino dari Amerika, Toffin kini mulai membuktikan impactnya, terlebih pada sektor food and beverage. Didukung dengan kesungguhan dan keterlibatan teknologi canggih seperti Toffin App F&B Business Service dalam perjalanan untuk berkembang, Toffin sudah bisa memperluas portofolio produknya hingga ke taraf internasional.

Toffin bukan hanya menawarkan produk, namun juga menyediakan solusi bisnis yang terintegrasi. Sebut saja seperti pelatihan, analitik bisnis, dukungan virtual, hingga pelaporan data. Termasuk kolaborasi dengan berbagai brand atau merek kondang di dunia, menjadikan Toffin sebagai salah satu perusahaan yang berdampak bagi industri kopi di Indonesia.

Profil Toffin Indonesia

Sejarah Toffin bermula ketika sang founder, Tony Arifin melihat peluang besar dalam bisnis kopi di Indonesia. Saat itu, Tony melihat banyak pebisnis yang tertarik mendirikan kedai kopi, namun terkendala pada suplai peralatan.

Dari situlah, Tony memulai bisnis dengan menjual bahan-bahan untuk pembuatan kopi. Lalu di tahun 2007, Tony mulai merambah ke bisnis penjualan mesin kopi dan berdirilah Toffin di tahun tersebut.

Kala itu Toffin masihlah sebuah bisnis yang berkecimpung sebagai trader dari sejumlah merek mesin kopi dengan satu karyawan. Namun, sekarang PT Toffin Indonesia telah mengalami banyak perkembangan dan pertumbuhan yang luar biasa.

Toffin telah melebarkan sayapnya ke 18 kota di seluruh Indonesia dengan tim yang terdiri dari 500 profesional yang berdedikasi.

Di Indonesia sendiri, market share Toffin terbilang sangat besar yaitu sekitar 85 persen. Toffin kini tidak hanya beroperasi sebagai trader mesin kopi, namun juga sebagai agen tunggal pemegang merek untuk 20 brand internasional yang bekerja sama. Tak hanya itu, Toffin juga mempunyai private label untuk produk sirup.

Mitra Kolaborasi Toffin

Toffin Indonesia mempunyai mitra kolaborasi yang krusial dalam industri kopi dan minuman. Salah satu kolaborasinya utama adalah dengan DaVinci Gourmet. Toffin ditunjuk sebagai distributor resmi DaVinci Gourmet di Indonesia.

Perlu Anda ketahui, DaVinci Gourmet adalah pemeran utama dalam merek layanan minuman global milik Kerry Group, sebuah perusahaan rasa dan nutrisi kondang di dunia. . Sebagai perusahaan terkemuka, DaVinci Gourmet selalu menghadirkan produk berkualitas, terlebih dalam sektor hotel, restoran, dan cafe (HORECA) yang sering menggunakan mesin kopi Toffin.

Produk yang DaVinci Gourmet produksi meliputi berbagai macam sirup, saus, dan campuran minuman. Tak hanya itu, merek ini kondang lantaran kejeniusannya dalam menghadirkan rasa dalam minuman seperti teh, kopi, mocktail, dan cocktail.

Produk buatan DaVinci Gourmet menjadi salah satu yang paling kerap digunakan oleh para barista dan ahli mixologi untuk menciptakan minuman dengan rasa yang lezat dan luar biasa. Tidak sedikit bahkan hampir semua barista dan ahli mixologi mengakui kualitas produk DaVinci Gourmet tidak abal-abal.

Sementara itu, Toffin Indonesia yang mengepalai pasar dalam distribusi mesin kopi dan pengembangan menu di tanah air mendapatkan kesempatan berkolaborasi dengan DaVinci Gourmet. Tujuan kolaborasi ini tidak lain untuk mengembangkan keahlian dalam sektor kopi dan minuman di Indonesia.

Pengaruh Kolaborasi Toffin dengan DaVinci Gourmet

Kolaborasi Toffin dengan DaVinci Gourmet dimaksudkan untuk memperkuat jangkauan kedua perusahaan ini untuk menunjang pelanggan di seluruh negeri. Dengan berjalannya kerjasama kedua perusahaan ternama ini, barista maupun mixologi bisa terinspirasi untuk menciptakan minuman berkualitas dengan pengalaman sensorik yang unggul.

Harapannya, kolaborasi ini bukan hanya bisa mengunci posisi dan pangsa pasar Toffin dan DaVinci Gourmet di Indonesia. Namun juga bisa memberikan nilai tambah kepada para pelanggan melalui layanan dan produk yang berkualitas.

Ini artinya, kolaborasi dengan tersebut bisa memperlebar layanan pengembangan menu yang Toffin Indonesia tawarkan selain penjualan mesin kopi. Toffin juga dapat menambah portofolio klien dengan profil yang lebih beragam. Sementara itu, Kerry Group akan mempengaruhi segmen rantai kafe maupun restoran.

1. Seniman Minuman

Rangkain produk Gourmet DaVinci terbagi menjadi beberapa kategori. Gourmet DaVinci menyuguhkan palet rasa yang mampu menginspirasi seniman minuman untuk campuran buah asli, bahan dasar minuman, campuran bubuk minuman, dan konsentrat. Setiap kategori tersebut menawarkan manfaat dan kualitas bagi seniman minuman.

Sirup Klasik DaVinci Gourmet dibuat dengan kadar gula terendah di pasaran tanpa kompromi pada rasa dan manisnya. Hal ini justru akan mendatangkan rasa yang konsumen suka namun dalam format yang lebih baik, yaitu lebih sedikit kalori dan baik untuk lingkungan.

Produk saus Gourmet DaVinci mempunyai tekstur pas, mudah dipompa, tidak menggumpal, dan cocok untuk beragam kreasi menu minuman. Sedangkan produk DaVinci Gourmet True to Fruit Syrups dibuat dengan kandungan jus buah asli tertinggi di pasaran, menjadikan rasa buah otentik di tiap gelas minumannya.

Menariknya, DaVinci Gourmet merupakan merek dengan layanan holistik yang diperuntukan pada kedai teh, restoran, kafe, serta pemilik F&B. Layanan holistik ini meliputi pengetahuan dasar dan mendalam F&B secara eksklusif, pengembangan menu sesuai tren, dan wawasan teknis dalam dunia F&B.

Merek DaVinci Gourmet berkomitmen penuh untuk melayani pelanggan dengan layanan berkualitas dan pengembangan bisnis dengan bahan baku premium.

2. Mesin Kopi

Kolaborasi antara Toffin Indonesia dengan Kerry Group sejatinya juga berdampak baik untuk bisnis kafe dan restoran, salah satunya The Harvest Group. Toffin sebagai distributor resmi tentunya akan mulai beroperasi memasarkan produk, baik secara online maupun offline.

Kegiatan pemasaran ini bisa berlangsung dengan cara roadshow ke 15 kota besar di Indonesia untuk mendatangkan mitra bisnis ke workshop dan private event. Kemudian bisa juga dengan mengikuti pameran skala lokal dan nasional atau aktif dalam konten pemasaran digital yang lebih kreatif bekerja sama dengan barista dan mixologist.

Sudah lebih dari satu dekade Toffin Indonesia dipercaya oleh ribuan mitra guna memfasilitasi kebutuhan bahan baku, peralatan, hingga layanan untuk bisnis restoran dan kafe. Toffin ini menyediakan produk dengan model dan brand lokal-internasional yang berkelas.

Sebut saja seperti Victoria Arduino, Allegra, Bravo, BWT, Nuova Simonelli, Smeg, Compak, Hario, dan masih banyak lainnya. Di sektor kebutuhan bahan baku dalam bentuk powder, saus, biji kopi, sirup, bermitra dengan Toffin Beans Speciality, Comprital, Davinci, Zicaffe, dan lainnya.

Sedangkan untuk layanan jasa, Toffin menawarkan, pelatihan barista untuk klien yang sudah terdaftar, Toffin juga menawarkan konsultasi gratis untuk bisnis anda seperti : konsultasi coffee corner untuk kantor, kreasi resep gelato, konsultasi bisnis gelato, pembuatan minuman untuk kafe dan restoran, hingga perawatan dan perbaikan mesin.

Keseluruhan produk, baik yang berupa barang maupun jasa Toffin, bisa diterapkan di dalam dapur, rumah, kantor, hotel, kafe, restoran, ataupun bisnis makanan dan minuman lainnya.

Pengaruh Terhadap Industri Kopi Lokal

Bagi industri kopi di Indonesia, kolaborasi yang berlangsung antara DaVinci Gourmet dengan Toffin Indonesia membawa pengaruh yang signifikan. Berikut adalah pengaruh terhadap industri kopi lokal:

1. Meningkatnya Kualitas Produk

Kolaborasi kedua perusahaan ini memungkinkan para barista dan pemilik kafe lokal lebih mudah dalam mendapatkan produk-produk berkualitas tinggi dari DaVinci Gourmet. Produk ini mencakup sirup atau saus yang bisa meningkatkan citra rasa minuman untuk menu-menu di kopi lokal.

2. Akses Pengembangan dan Pelatihan

Toffin kerap membuka seminar, pelatihan, dan workshop untuk para barista di Indonesia. Ini merupakan ajang untuk meningkatkan keterampilan dan wawasan barista sehingga bisa menghasilkan minuman berkualitas tinggi.

Pelatihan ini juga melibatkan teknik-teknik latte art yang menjadi salah satu daya tarik utama pelanggan. Toffin berkomitmen dalam pengembangan talenta industri F&B melalui berbagai program unggulan. Salah satunya yaitu Art Within Your Coffee yang fokus pada seni latte art, dimana para barista dapat memperdalam kemampuan dan pemahaman mereka dalam menciptakan karya seni melalui secangkir kopi.

Melalui Toffin Masterclass, perusahaan juga menyediakan pelatihan komprehensif untuk tiga bidang utama:

• Program Barista: Mengasah keahlian dalam dunia kopi dan brewing
• Program Mixologist: Pelatihan untuk menciptakan kreasi minuman dan cocktail
• Program Baker/Chef: Pengembangan kemampuan di bidang kuliner dan pastry

Workshop dan pelatihan yang Toffin adakan memberikan kesempatan bagi para profesional F&B untuk mengembangkan keahlian mereka di bawah bimbingan para ahli di bidangnya.

3. Pertumbuhan Bisnis Kedai Kopi

Toffin sebenarnya sudah banyak membawa pertumbuhan bisnis kedai kopi di Indonesia. Namun, kolaborasi kali ini juga menjadi dukungan yang berarti. Toffin menyediakan peralatan dan bahan yang kedai-kedai kopi butuhkan.

Apabila kebutuhan bahan baku dan peralatan disuplai dengan baik, bisnis kedai kopi di Indonesia bisa menghadirkan minuman yang berkualitas untuk pelanggan. Dampaknya, jumlah pelanggan pada setiap kedai kopi bisa bertambah dan bisnis bisa lebih berkembang.

Pengaruh Terhadap Industri Kopi Internasional

Bukan hanya lingkup lokal saja, namun kolaborasi yang terjadi antara DaVinci Gourmet dengan Toffin Indonesia adalah jalan menuju pasar yang lebih besar, bahkan di taraf dunia. Berikut adalah pengaruh paling ketara dari kolaborasi ini:

1. Ekspansi Pasar

Tidak hanya bagi Toffin, namun kolaborasi ini membuka peluang DaVinci Gourmet untuk memperluas pasar mereka ke negara-negara Asia Tenggara dan sekitarnya. Salah satu uapayanya yaitu dengan membawa produk atau layanan berkualitas tinggi milik keduanya ke pasar internasional.

2. Inovasi Produk

Selain membuka jangkauan pasar yang luas, kolaborasi DaVinci Gourmet dengan Toffin Indonesia menunjang munculnya inovasi-inovasi dalam industri kopi. Salah satunya yaitu dengan menciptakan produk-produk baru yang dapat menjawab kebutuhan atau selera konsumen. Inovasi ini bukan soal pengembangangan rasa saja, namun juga tentang teknik penyajian minuman yang menarik.

3. Standar Internasional

Dengan menggunakan produk-produk dari DaVinci Gourmet, kedai kopi di Indonesia bisa menyuguhkan minuman dengan standar internasional. Hal ini sangat bisa menarik wisatawan maupun pecinta kopi dari seluruh dunia.

Peran Toffin dalam Ekosistem Bisnis Kopi di Indonesia

Toffin memegang kunci di dalam ekosistem bisnis kopi di Indonesia dengan berbagai kontribusi, ide, dan inovasi seperti:

1. Supplier Mesin Kopi

Toffin kondang sebagai penyedia mesin kopi berkualitas tinggi dengan beragam merek. Mesin-mesin kopi dari Toffin digunakan di banyak kedai kopi, restoran, atau hotel yang tersebar di seluruh kota di Indonesia.

2. Edukasi dan Workshop

Bukan hanya sebagai penyedia mesin kopi, Toffin Indonesia juga aktif dalam menggelar edukasi dan pelatihan kepada barista atau pemilik kedai kopi. Program pelatihan dan workshop dari Toffin ini mencakup banyak hal, seperti pengenalan dasar-dasar kopi, teknik pembuatan kopi, latte art, hingga manajemen bisnis kopi.

Pelatihan ini tidak lain bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan barista, pemilik bisnis kopi, serta semua pihak yang terlibat dalam industri kopi.

3. Pengembangan Komunitas

Toffin mempunyai andil besar dalam membangun komunitas kopi di tanah air. Hal ini dibuktikan dengan adanya berbagai acara yang Toffin selenggarakan, seperti Toffin Brewfast.

Toffin Brewfast merupakan acara yang menyatukan konferensi, eksibisi, dan kompetisi kopi. Acara ini menjadi wadah bagi para pelaku industri kopi untuk saling berbagi pengalaman, pengetahuan, maupun ide dan inovasi terbaru mereka.

4. Dukungan Produk dan Layanan

Berkat kolaborasi Toffin Indonesia dengan DaVinci Gourmet, kebutuhan akan produk-produk untuk kebutuhan industri kopi terpenuhi. Ini artinya, Toffin berperan dalam mendukung produk dan layanan berkualitas untuk pembuatan minuman industri kopi Indonesia.

5. Inovasi Digital

Salah satu peran besar Toffin dalam industri kopi tanah air adalah melibatkan teknologi canggih dalam bisnis ini. Toffin merilis platform digital yang dibangun untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Platform ini menawarkan berbagai kemudahan dan layanan lengkap seperti pemesanan online, pelatihan virtual, analitik data, hingga manajemen inventaris. Penggunaan teknologi seperti ini memungkinkanpelaku bisnis kopi untuk lebih kompetitif namun tidak mengesampingkan keefektifan.

6. Ekspansi dan Pertumbuhan Bisnis

Semenjak didirikan hingga sekarang, Toffin telah berkembang pesat. Operasional Toffin tersedia di dalam 18 kota yang tersebar di Indonesia. Toffin terus berkomitmen untuk melebarkan jangkauannya sekaligus meningkatkan layanan mereka demi pertumbuhan industri kopi di Indonesia.

Tantangan Industri Kopi di Masa Depan

Kehadiran Toffin Indonesia dengan berbagai mitra dan kolaborasi sebenarnya cukup membawa perubahan besar dalam industri kopi lokal saat ini. Namun, akan selalu ada tantangan di depan yang harus ditaklukan.

Berikut ini sejumlah tantangan yang mungkin akan terjadi pada industri kopi di masa depan.

1. Perubahan Iklim dan Hama

Perubahan iklim memungkinkan timbulnya cuaca yang tak menentu, curah hujan tidak teratur, atau peningkatan suhu yang bisa mengurangi hasil panen dan kualitas biji kopi. Terlebih pada tanaman kopi arabika yang rentan akan perubahan iklim ini.

Selain itu, penyakit dan penyebaran hama termasuk ancaman serius bagi petani kopi. Penyakit seperti karat daun kopi atau penggerek buah kopi dan sejenis hama lainnya kerap muncul di waktu dengan iklim yang berubah-ubah.

2. Permintaan untuk Berkelanjutan

Semakin ke sini, konsumen semakin peka akan pentingnya etika dalam produksi kopi dan keberlanjutan. Oleh karena itu, produsen kopi sebisa mungkin mulai mengadopsi praktik pertanian yang ramah lingkungan untuk menghadapi tantangan satu ini.

3. Perubahan Preferensi Konsumen

Seiring berjalannya waktu, preferensi konsumen akan selalu berubah dan berkembang menyesuaikan zaman. Misalnya adalah produk kopi lebih sehat, permintaan kopi spesial atau khusus, serta kopi dingin siap minum.

4. Transformasi Digital

Seperti yang sudah dimulai oleh Toffin Indonesia, penggunaan teknologi atau digitalisasi akan semakin penting di masa depan. Digitalisasi ini berfungsi sebagai pemasaran digital, manajemen rantai pasokan, hingga pembuatan e-commerce supaya tetap bisa bersaing.

5. Tantangan Ekonomi

Di dalam pasar global, harga kopi mungkin akan sering mengalami perubahan, tergantung dari spekulasi pasar dan permintaan. Namun, hal yang lebih penting adalah isu inflasi dan peningkatan biaya hidup.

Kedua hal tersebut berpengaruh terhadap kebiasaan konsumsi kopi seseorang. Tidak menutup kemungkinan jika konsumen mengurangi frekuensi kunjungan ke kedai kopi atau bahkan pindah ke opsi yang lebih murah.

Mengingat ternyata tidak hanya satu dua tantangan yang bakal dihadapi di masa depan, sudah selayaknya para pelaku bisnis di industri kopi mulai mempersiapkan solusi dari sekarang. Toffin selaku inisiator dalam bisnis kopi di Indonesia turut menunjukkan andilnya dalam hal ini.

Sebab seperti yang kita tahu, kolaborasi Toffin Indonesia dengan hanya salah satu dari banyaknya gebrakan yang Toffin berikan untuk industri kopi lokal. Kedepannya, Toffin akan terus berinovasi dan bertindak sebagai katalisator dalam meningkatkan kualitas maupun daya saing industri kopi di Indonesia, baik tingkat lokal maupun taraf internasional.

F.A.Q