Di era modern saat ini, dunia kuliner mengalami kemajuan yang sangat pesat. Teknologi oven modern menjadi salah satu inovasi yang membawa perubahan signifikan dalam dapur profesional.
Di antara berbagai merk yang menawarkan teknologi modern, teknologi terkini oven Unox menjadi pilihan terbaik bagi banyak koki profesional. Dengan teknologi yang canggih, oven Unox mampu membuat proses masak menjadi lebih cepat, mudah, dan efisien.
Salah satu distributor resmi oven Unox di Indonesia adalah Toffin Indonesia, yang telah berpengalaman menyediakan berbagai peralatan dapur profesional berkualitas tinggi untuk industri kuliner.
Sejarah Singkat Oven
Alat pemanggang atau oven pertama kali dibuat pada tahun 1490 di Prancis. Mulanya alat dapur ini terbuat dari batu bata dan ubin.
Seiring perkembangan zaman, terdapat alat pemanggang yang dikenal sebagai pembakaran kayu. Alat dapur ini ditemukan oleh arsitek Perancis bernama François Cuvilliés pada tahun 1735.
Dalam alat pembakaran kayu, terdapat ruang yang berisi api dan kayu. Selain itu, terdapat lubang yang dibangun ke atas sebagai jalan keluar asap.
Namun, orang-orang mulai lelah karena alat ini menghasilkan ruang yang penuh asap. Selain itu batuk-batuk juga sering dialami setelah menggunakan alat ini.
Akhirnya, pada tahun 1700-an akhir, Jerman menciptakan kompor besi cor pertama. Kompor ini dapat mengeluarkan asap dengan kontrol suhu yang dapat disesuaikan. Saat itu, alat ini langsung diproduksi dalam jumlah yang besar.
Pada abad ke 19, gas dan listrik mampu mengubah keadaan. Pada abad ini, terdapat oven baru dengan ukuran yang kecil.
Penggunaan oven tersebut masih disertai dengan oven kayu maupun oven batu bata. Hal tersebut disebabkan oleh pengguna yang tidak memiliki akses gas maupun listrik.
Seiring dengan perkembangan teknologi, oven mengalami banyak peningkatan. Kini, berbagai fitur canggih telah ditambahkan untuk memudahkan pengguna dalam proses memasak.
Oven modern tidak hanya sekedar memanaskan, tetapi juga dapat mengatur suhu otomatis dan memiliki program memasak yang beragam. Inovasi ini membuat aktivitas memasak menjadi lebih praktis dan efisien. Selain itu, kemajuan teknologi di dunia kuliner juga melahirkan alat-alat canggih lainnya, seperti mesin kopi, yang memungkinkan barista untuk membuat kopi berkualitas dengan cepat dan presisi.
Kehadiran 3 Teknologi Terkini Oven Unox di Dunia Dapur Profesional
Dapur menjadi tempat untuk menciptakan berbagai hidangan lezat. Keberhasilan hidangan yang tercipta, tidak luput dari peran alat yang digunakan. Oven Unox hadir untuk mendukung pembuatan hidangan berkualitas. Alat ini memungkinkan proses memasak yang lebih efisien.
Mengenal Oven Unox
Oven Unox menghadirkan peralatan canggih berkualitas tinggi yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan dapur profesional. Produk ini cocok digunakan di hotel, restoran, maupun industri makanan skala besar.
Teknologi terkini oven Unox merupakan sebuah alat dapur canggih yang dirancang khusus untuk memasak dengan cara yang efisien. Oven ini menyediakan berbagai fitur yang memudahkan pembuatan hidangan.
Oven Unox dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan, termasuk memanggang roti, memanggang daging, mengukus sayuran, dan bahkan mendukung proses pembuatan dessert seperti gelato, yang membutuhkan suhu dan kelembaban yang tepat untuk menjaga tekstur yang sempurna. Fleksibilitas ini memungkinkan pengguna untuk melakukan berbagai metode memasak dengan satu peralatan.
Unox merancang dan memproduksi oven profesional, industri, serta komersial yang dirancang khusus untuk koki profesional. Perusahaan ini memiliki 37 anak perusahaan dan kantor yang tersebar di seluruh dunia.
Unox didirikan pada tahun 1990 dan memulai produksi dengan oven Arianna XF030. Oven ini adalah pendahulu dari arus LineMicro™. Awal pembuatan produk oven tersebut ditujukan untuk pasar Italia.
Misi Unox adalah menciptakan oven cerdas untuk industri layanan makanan yang mampu menjalankan berbagai tugas. Oven ini dapat menyesuaikan suhu dan kelembaban guna mengoptimalkan proses memasak.
Fungsi Unggulan Oven Unox
Oven Unox menghadirkan berbagai fungsi unggulan. Fungsi-fungsi ini menjadikannya pilihan ideal untuk kebutuhan memasak modern. Berikut fungsi unggulan yang dimiliki oleh oven Unox.
Memanggang dengan Akurasi Tinggi
Oven Unox menggunakan teknologi mutakhir yang memastikan suhu tetap stabil dan terkontrol dengan baik. Hal ini memungkinkan oven menghasilkan hidangan dengan kualitas yang konsisten.
Keunggulan suhu yang stabil juga membantu masakan menjadi merata. Dengan begitu, pengguna tidak perlu khawatir makanan menjadi gosong atau tidak matang.
Teknologi terkini oven Unox menjamin setiap hidangan siap dengan hasil yang sempurna. Selain itu, kelezatan dan kualitas makanan tetap terjaga, sehingga membuat pengalaman memasak lebih menyenangkan.
Oven Unox dilengkapi dengan berbagai mode pemanggangan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan pengguna. Mode konveksi tersedia untuk memastikan hasil panggangan merata dan sempurna.
Selain itu, ada juga mode rotisserie yang dirancang khusus untuk menghasilkan hidangan dengan tekstur lembut dan juicy. Dengan berbagai pilihan mode ini, Unox memberikan fleksibilitas tinggi dalam memasak.
Fitur Steam Cooking Canggih
Oven Unox memiliki fitur unggulan yang memungkinkan memasak menggunakan uap. Teknologi steam cooking yang canggih ini memudahkan pengguna untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat.
Proses memasak dengan uap memastikan bahwa hidangan tetap lezat dan bernutrisi tinggi. Fitur ini menjadikan oven Unox menjadi pilihan yang ideal untuk memasak secara sehat.
Steam cooking pada oven ini memungkinkan pengguna untuk menciptakan hidangan dengan tekstur yang istimewa. Misalnya, daging bisa menjadi lebih empuk, dan sayuran tetap sehat serta kaya nutrisi.
Tiga Teknologi Modern Oven Unox
Teknologi terkini oven Unox menjadi sebuah informasi yang penting bagi para pecinta dunia masak dan roti. Dengan fitur-fitur modern, oven ini mampu membantu para koki untuk menciptakan hidangan yang berkualitas dengan proses yang lebih mudah.
Berikut rekomendasi oven Unox dan teknologi unggulannya:
- Unox LineMicro Electric Oven
Oven ini merupakan model compact yang menawarkan kualitas tinggi dan konsistensi dalam pemanggangan untuk skala yang lebih kecil. Awalnya, Unox LineMicro Electric didesain untuk keperluan baking dan pastry sederhana di ruang terbatas.
Warna yang dihasilkan pada setiap hasil pemanggangan dari oven LineMicro ini adalah emas cerah. Baik untuk pastry beku maupun adonan segar, oven ini memberikan hasil yang memuaskan meskipun ukurannya lebih kecil.
Dalam mode convection baking, oven LineMicro dapat mencapai suhu antara 30 derajat celcius hingga 260 derajat celcius. Sementara itu, mode baking yang dikombinasikan dengan uap memungkinkan pengaturan suhu dari 90 derajat celcius hingga 260 derajat celcius, menyesuaikan dengan kapasitas yang lebih kecil.
Unox LineMicro mengandalkan kipas dengan gear pembalik yang dioptimalkan untuk ukurannya, memastikan sirkulasi udara yang optimal dalam ruang pemanggangan yang lebih compact. Sistem ini membantu menjaga distribusi panas yang merata selama proses pemanggangan.
Fitur Dry Plus
Teknologi terkini oven Unox LineMicro dilengkapi dengan pengaturan kelembaban melalui fitur dry plus yang disesuaikan dengan ukurannya. Fitur ini efektif mengeluarkan kelembaban dari dalam oven compact. Teknologi ini memastikan hasil pemanggangan yang konsisten bahkan dalam ruang yang lebih kecil.
Fitur Steam Plus
Selain itu, teknologi steam plus pada LineMicro memungkinkan penambahan kelembaban dengan peningkatan hingga 20%, disesuaikan dengan kapasitas ovennya. Dengan fitur ini, pengguna dapat mendapatkan kontrol yang lebih baik dalam proses memasak meskipun menggunakan oven yang lebih kecil.
Unox LineMicro menawarkan program pemanggangan yang lebih terbatas namun tetap bervariasi, dengan beberapa pengaturan suhu dan mode pemanasan awal (preheat). Teknologi keamanan khusus memastikan efisiensi panas maksimum di dalam oven compact, sekaligus menjaga suhu bagian luar tetap dingin dan aman untuk disentuh.
Pengguna juga dapat mengatur suhu oven menggunakan skala celcius atau fahrenheit. Hal tersebut menjadikan oven LineMicro memiliki fleksibilitas dalam pengaturan suhu meskipun ukurannya lebih kecil.
Desain interior oven LineMicro ini dirancang dengan bentuk membulat tanpa sudut, sehingga memudahkan proses pembersihan dalam ruang yang terbatas. Selain itu, oven ini memiliki lampu untuk pencahayaan di dalamnya yang disesuaikan dengan ukurannya.
Terdapat opsi untuk membuka pintu oven yang disesuaikan dengan desain compact, umumnya dari bawah ke atas atau dari kiri ke kanan. Desain pintu ini dioptimalkan untuk efisiensi ruang dan kemudahan penggunaan dalam area kerja yang lebih kecil.
2. Unox Bakerlux Shop Pro Arianna Go XEFT-04HS-EGDN
Teknologi terkini oven Unox ini memberikan solusi pemanggangan yang hemat energi. Alat ini dirancang dengan menggunakan efisiensi yang maksimal.
Solusi pemanggangan yang hemat energi pada oven ini, cocok untuk dapur dengan ruang terbatas. Selain itu, oven ini ideal untuk kebutuhan produksi skala kecil hingga menengah.
Oven ini dilengkapi dengan empat rak berukuran 460 x 330 mm yang memastikan hasil pemanggangan merata dan konsisten. Unox Bakerlux Shop Pro Arianna Go sangat cocok untuk bisnis yang mengutamakan kinerja tinggi tanpa mengorbankan kualitas.
Selanjutnya, Unox Bakerlux Shop Pro Arianna Go dilengkapi dengan kontrol manual yang mudah digunakan. Hal ini memungkinkan pengguna dapat dengan mudah mengatur suhu dan waktu sesuai kebutuhan.
Fitur dalam oven Unox ini memungkinkan penyesuaian yang tepat selama proses pemanggangan. Dengan demikian, penggunaan oven menjadi lebih intuitif dan nyaman.
Desain kompak Unox Bakerlux Shop Pro Arianna Go menjadikannya sangat ideal untuk kedai kopi, bakery kecil, dan restoran. Alat ini memungkinkan penggunaan efisien di ruang yang terbatas.
Melalui desain ukuran yang efisien, oven Unox ini dapat membantu memperluas menu panggangan. Hal ini memungkinkan pengguna dapat menambah variasi menu tanpa memerlukan peralatan dapur yang besar.
Oven ini juga dilengkapi dengan fitur pemanasan cepat yang memastikan waktu pemanasan yang singkat. Distribusi panas yang efektif juga menjamin hasil pemanggangan yang merata.
Selain itu, oven Unox ini dapat membantu mengurangi biaya operasional dengan mengoptimalkan penggunaan energi. Oleh karena itu, oven ini dapat menjadi pilihan yang handal dan hemat biaya untuk berbagai aplikasi kuliner.
3. Unox Arianna Touch, Manual Opening with Pump Model XEFT-04HS-ETDP
Teknologi terkini oven Unox ini adalah pilihan profesional yang dirancang untuk dapur modern dengan kebutuhan efisiensi dan kinerja tinggi. Dilengkapi dengan layar sentuh yang mudah digunakan, oven ini memudahkan pengaturan semua aspek pemanggangan.
Pengguna dapat mengatur suhu dan timer dengan tingkat ketepatan yang sangat tinggi. Fitur ini memastikan hasil pemanggangan yang konsisten dan berkualitas.
Oven ini memiliki kapasitas empat rak berukuran 460 x 330 mm yang ideal untuk produksi volume tinggi. Desain kompaknya cocok untuk dapur dengan ruang terbatas.
Antarmuka sentuh yang responsif pada oven ini mempermudah pengaturan dan pemantauan proses pemanggangan. Fitur ini menjadikannya alat yang sangat praktis dan mudah digunakan.
Dilengkapi dengan pintu manual yang kokoh, oven ini menawarkan kehandalan selama proses pemanggangan. Pintu manual tersebut juga memastikan keamanan saat membuka dan menutup oven.
Desain ini memungkinkan kontrol penuh atas proses pembukaan dan penutupan oven. Hal ini ideal untuk pengguna yang mengutamakan kontrol manual untuk interaksi langsung dengan makanan yang dipanggang.
Unox Arianna Touch cocok untuk restoran, bakery, dan kafe. Oven ini menjanjikan kinerja yang andal dan hasil pemanggangan yang sempurna.
Teknologi terkini oven Unox membawa inovasi terbaru dalam dunia memasak. Inovasi canggih ini dapat mempercepat proses memasak, serta memastikan hasil masakan selalu berkualitas tinggi.
F.A.Q
1. Apa saja 3 teknologi oven unox yang membuat masak menjadi mudah ?
- Unox LineMiss Electric Oven XFT135
- Unox Bakerlux Shop Pro Arianna Go XEFT-04HS-EGDN
- Unox Arianna Touch, Manual Opening with Pump Model XEFT-04HS-ETDP
Ketiga teknologi oven ini masing-masing memiliki fitur unggulan yang memudahkan proses memasak, seperti desain compact, efisiensi energi, kontrol suhu yang akurat, dan antarmuka yang mudah digunakan.
2. Apa saja fungsi unggulan yang dimiliki oleh oven Unox?
- Memanggang dengan akurasi tinggi, menggunakan teknologi mutakhir yang menjaga suhu tetap stabil dan terkontrol.
- Berbagai mode pemanggangan yang bisa disesuaikan, termasuk mode konveksi dan rotisserie.
- Fitur steam cooking canggih yang memungkinkan memasak menggunakan uap, menghasilkan hidangan lezat dan sehat.
3. Kapan Unox didirikan dan apa misi perusahaan ini?
Unox didirikan pada tahun 1990 dan memulai produksi dengan oven Arianna XF030. Misi Unox adalah menciptakan oven cerdas untuk industri layanan makanan yang mampu menjalankan berbagai tugas, dengan kemampuan menyesuaikan suhu dan kelembaban guna mengoptimalkan proses memasak.
