Toffin Masterclass adalah program workshop F&B keliling kota dari Toffin Indonesia sejak Januari 2024. Tiga edisinya menjangkau 36 kota tujuan bersama lebih dari 25 mentor, dengan tiket mulai Rp150.000 per kelas.
Tren pelatihan barista di luar Jakarta 2026 bergeser dari kelas teknis ke kelas berbasis pengalaman bisnis. Ini rincian biaya, pilihan kelas, dan jadwal Toffin Masterclass 4.0 di Semarang, Bali, Surabaya, dan Bogor.
Ada beberapa jenis mesin kopi yang dapat dipilih untuk kafe dengan anggaran terbatas. Mesin espresso manual, semi-otomatis, dan otomatis adalah tiga jenis utama yang perlu dipertimbangkan. Mesin Espresso Manual Mesin espresso manual menyediakan kontrol penuh kepada barista dalam pembuatan kopi. Harganya mulai dari Rp 2.000.000 hingga Rp 5.000.000 dan cocok untuk kafe yang ingin menawarkan…
Di setiap gerai coffee shop, selalu dibutuhkan konsistensi dalam setiap cangkirnya. Bayangkan Tomoro Coffee atau Fore Coffee, dengan ribuan pelanggan setiap harinya, konsistensi menjadi sebuah kewajiban. Dalam dunia kopi modern, setiap detik sangat berarti, terutama saat menghadapi antrean pelanggan yang terus berdatangan. Di sinilah Eversys, mesin kopi super otomatis asal Swiss, memainkan perannya. Salah satu…
Mesin kopi Allegra telah menjadi perbincangan hangat di kalangan pencinta kopi. Dengan desainnya yang elegan dan fitur-fitur canggih, mesin ini menjanjikan pengalaman menyeduh kopi yang konsisten. Mesin kopi Allegra Lyra memiliki 2 versi, yaitu 1 group dan 2 group. Desain dan Dimensi Allegra Lyra 1 Group Provided by Toffin Indonesia Allegra Lyra 1 Group memiliki…
Sebagian dari kita mungkin sudah sering membeli kopi di gerai kopi besar seperti Tomoro Coffee dan Fore Coffee. Dari semua pengunjung yang pergi ke gerai-gerai kopi tersebut, mungkin cuma sebagian kecil orang-orang yang mengetahui tentang mesin kopi apa yang mereka gunakan. Kopi yang kini sudah menjadi bagian dari kebutuhan sehari-hari untuk sebagian orang, menumbuhkan demand…
Ketika berkunjung ke kedai kopi, pengunjung terus menerus berdatangan, variasi menu juga terus berkembang, dan gerai baru terus bermunculan di banyak tempat. Bagaimana cara mereka dapat menjaga kualitas dan menjalankan bisnis yang efisien secara bersamaan? Mesin kopi super otomatis Eversys menjadi salah satu rahasia dari gerai-gerai kopi besar seperti Tomoro Coffee dan Fore Coffee untuk…
Mesin kopi adalah alat yang dirancang untuk menyeduh kopi menggunakan berbagai metode. Di dunia perkopian, terdapat beragam jenis mesin kopi, seperti mesin espresso, French press, dan mesin drip, yang masing-masing memiliki fungsi, cara kerja, serta hasil seduhan yang berbeda. Toffin Indonesia menyediakan berbagai jenis mesin kopi. Penggunaan mesin kopi sangat membantu barista atau pembuat kopi…
Mesin gelato yang dirancang khusus untuk memproduksi es krim khas Italia kini tersedia dalam berbagai pilihan, memungkinkan pengusaha untuk memilih alat yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Kehadiran mesin ini sangat membantu dalam mempercepat dan mempermudah proses pembuatan dessert dingin yang lezat ini. Alat ini menjadi sangat penting bagi pelaku usaha makanan. Toffin Indonesia menyediakan mesin…
Bisnis kuliner, khususnya di sektor dessert, terus mengalami perkembangan pesat di Indonesia. Salah satu tren yang semakin populer adalah gelato, varian es krim khas Italia yang menawarkan tekstur lembut, kaya rasa, dan rendah lemak. Memasuki pasar gelato tentunya membutuhkan pemahaman yang mendalam, terutama mengenai perbedaan mesin gelato dan mesin es krim. Pemilihan peralatan yang tepat…